姜小麦，1924年生，是东海县石榴镇姜庄村的贫苦农民。自参加村里组织的爆破小组后，他便爱上了这一行。他经常对村里乡亲说:“日本鬼子在我们这儿烧杀抢掠，祸害百姓，不把这伙强盗赶出去，老百姓就没有好日子过。”姜庄在陇海铁路北侧，爆破小组经常在铁道线上活动。为了提高埋雷的水平，他总结出在什么地段埋，在什么时段埋，最能迷惑敌人，最能骗过敌人的眼睛。他还经常地把搜集来的地雷拆开来进行研究，为什么有的引爆装置会失灵?为什么有的炸药不易点燃?为什么有的外壳破碎力不够强?他及时把信息反映给兵工厂，从而最大限度地发挥了地雷的杀伤力。

1945年4月15日，从苏鲁秘密交通线上传来紧急情报，一辆满载军火和药品的火车当天夜间就要从新浦开往徐州，为在徐州集结准备北去扫荡沂蒙山区的日伪军提供后勤保障。接受命令的爆破小组决定夜间采取行动炸毁火车，截击敌人，牵制和破坏敌人的扫荡计划。

姜小麦和爆破小组一起前往村庄比较稀少的陇海线石湖站以西地段，选好一处弯道的有利地形，撬起枕木，小心地将几颗大地雷埋于铁轨之下。大约9点多钟，那列火车由东向西疾驰而来。当飞转的车轮已到地雷跟前时，埋伏在附近小麦地里的姜小麦果断拉动引信，顿时接二连三的巨大爆炸声轰然响起，硝烟弥漫，火光冲天。被炸毁的火车头跌倒在路沟里，后边的车厢也相继翻倒。姜小麦等人见大功告成，便欲迅速后撤，以免被敌人缠住。姜小麦催促别人先走，他又把从车厢里甩出来的一件棉花包点燃后塞进了车厢里。而此时从车厢里爬出来的一部分日军借着火光发现了正在奔跑的姜小麦，便立即进行扫射，姜小麦左腿中弹，跌倒在麦田里。撤在前面的队员看到后要回来救他，他高声喊道:“快走，不要管我，要不都走不了!”十几个日本兵围了上来，姜小麦拔出腰间的匕首，顺手甩向领头的那个日本兵，日本兵倒地后，姜小麦就被围住的日本兵乱刀刺死，时年21岁。

年轻的姜小麦不幸牺牲了，但他和战友们战斗在铁道线上并炸毁敌人火车的英勇事迹却在陇海路南北世代传扬，编入乡土教材，成为青少年学生学习的榜样。