为深入贯彻落实新时代军供站建设要求，进一步提升军供厨房现代化水平和综合保障能力，近日，市军供站组织业务骨干先后赴南京、常州、滁州三地军供站开展专题调研学习。通过实地考察、座谈交流，重点借鉴三地在实体化建设尤其是智慧厨房建设领域的先进理念和成熟经验，为我市军供工作高质量发展汲取“源头活水”。

市军供站一行始终坚持“带着问题去、奔着经验学、盯着实效回”的原则，与三地军供站开展座谈交流，围绕军供厨房智能化升级、保障流程标准化建设、人才队伍培育、食品安全管控等核心议题深入探讨，详细询问了三地在设备投入、制度完善、应急处置等方面的具体举措和实践成效。期间，调研人员先后深入三地军供站的智能厨房进行实地观摩学习，近距离察看智能洗菜机、数控切菜机、炒菜机器人等现代化设备的运行流程，详细了解设备操作规范、效能发挥及日常维护等情况，直观感受“从清洗、切配、烹饪到消毒”的全流程智能化闭环带来的保障效率提升，学习三地在设备集成应用、人力优化配置方面的先进经验。

此次调研行程紧凑、重点突出、收获颇丰，不仅让调研人员开阔了视野、更新了理念，更精准锚定了我市军供站在厨房现代化建设、综合保障能力提升等方面的短板弱项，明确了今后的努力方向。下一步，市军供站将以此次调研为契机，立足“战时应战、急时应急、平时服务”职能定位，对标先进、补齐短板、靶向发力，把借鉴的先进经验与我市军供工作实际深度融合，持续推进军供厨房现代化、保障流程标准化、服务品质精细化建设，不断提升军供综合保障能力和服务水平，为服务部队备战打仗、筑牢拥军支前保障防线提供坚实支撑。