为切实保障军供餐饮安全，筑牢军供食品安全防线，7月9日，市军供站联合市场监督管理局对军供餐饮联保单位开展了食品安全专项检查。市退役军人事务局副局长史士成，市市场监督管理局食品安全综合协调处处长李子龙、食品餐饮安全监督管理处一级主任科员花广文以及连云港军代室相关人员参加检查。

此次检查聚焦军供餐饮的关键环节，检查人员深入各餐饮联保单位的后厨操作间、食材储存仓库等场所，重点检查食品经营许可资质、从业人员健康管理、食品采购与储存、加工制作过程规范、环境卫生状况、餐具清洗消毒等食品安全关键环节。检查中，检查人员向各联保单位强调了军供食品安全的重要性，要求其切实履行主体责任，加强内部管理，定期开展自查自纠，杜绝食品安全隐患。

在随后召开的座谈交流会上，市场监管局检查人员总结了此次检查情况，认为各联保单位军供食品安全工作重视程度高，食品安全管理较为规范，下一步必须紧扣军供餐饮特殊性，以“零差错、零风险”为刚性标准，推动精细化管理全面升级。

军代室强调，军供站作为军供保障的核心环节，应进一步增强应急保障能力，结合部队任务特点和突发情况处置需求，完善军供餐饮应急保障预案，着力畅通沟通渠道，搭建军供站、联保单位与部队之间的高效沟通平台，切实提升军供餐饮保障的精准性和及时性。

最后，史士成指出，军供保障是连接地方与部队的重要纽带，食品安全是这条纽带的生命线，要以“国之大者”的政治站位，强化军供保障责任担当，真正把“军供无小事，安全大于天”的理念刻在心里、落在实处，坚决守住不发生系统性风险的底线。要建立常态化食品安全监督机制，织密“全链条”防控网络，构建多层次监督体系，搭建军供食品安全信息共享平台，以“零容忍”的刚性约束，确保每一份军供食品都经得起检验。要深化军地协同联动效能，构建“无缝化”保障格局，主动加强与军代室的常态化沟通对接，及时掌握部队在食品供应方面的新需求、新标准，与联保单位、市场监管局建立信息共享机制，共同研究解决军供餐饮安全保障中出现的问题，提升应对突发食品安全事件的协同处置能力。